Доставка по Москве — в день оплаты, стоимость — при оформлении · По России — СДЭК · Самовывоз бесплатно — Брюсов переулок, 2/14, стр. 2 · Понедельник — суббота, 11:00–20:00 · Telegram @schodi_russia ·
История пиццы: Из Неаполя в Голливуд
9785444827840
1500,00
р.
Журналист и историк гастрономии Лука Чезари прослеживает путь пиццы от неаполитанских пекарен до мирового блюда. Опираясь на путевые записки и исторические документы, он проверяет расхожие легенды о происхождении пиццы и показывает, какую роль в её распространении сыграла массовая эмиграция итальянцев в Америку. Перевод с итальянского С. Ереминой.
Автор: Лука Чезари
Издательство: Новое литературное обозрение
Год издания: 2026
Количество страниц: 304
Переплет: Твердый переплет