Доставка по Москве — в день оплаты, стоимость — при оформлении · По России — СДЭК · Самовывоз бесплатно — Брюсов переулок, 2/14, стр. 2 · Понедельник — суббота, 11:00–20:00 · Telegram @schodi_russia ·
Кухня Древнего мира
9785444826591
1500,00
р.
Научное исследование кулинарии древности: от зарождения цивилизации до конца Античности. На основе древних текстов автор рассказывает, какие государства предпочитали пиво, а какие вино, какие пряности применяли греки и как римская знать готовила экзотических птиц. Отдельная часть книги — полный комментированный перевод трактата Апиция «De re coquinaria», старейшего из дошедших до нас европейских кулинарных сочинений.
Автор: Виталий Задворный
Издательство: Новое литературное обозрение
Год издания: 2025
Количество страниц: 496
Переплет: Твердый переплет